Vào tháng 10 năm 2024, có 541 thông báo cảnh báo trên Cổng thông tin RASFF bao gồm 487 loại thực phẩm, 42 loại thức ăn chăn nuôi và 12 thông báo về vật liệu tiếp xúc với thực phẩm. Đây là tháng có nhiều cảnh báo nhất trong 10 tháng đầu năm 2024.

Trong thực phẩm, trái cây và rau quả vẫn là sản phẩm chiếm nhiều trường hợp nhất (113 thông báo), tiếp theo là các loại hạt và sản phẩm từ hạt (48 thông báo) và thịt gia cầm và các sản phẩm từ thịt gia cầm (44 thông báo).

Các cảnh báo cần lưu ý trong tháng này bao gồm:

1. Vi sinh:

• Có 111 trường hợp được cảnh báo từ các thành viên EU liên quan đến tác nhân gây bệnh. Điểm nổi bật nhất là phát hiện Salmonella (74 cảnh báo) trong các sản phẩm thịt có nguồn gốc từ nhiều nguồn, tiếp theo là các sản phẩm từ hạt và quả hạch, thảo mộc và gia vị, trái cây và rau quả, sữa và trứng Phát hiện Listeria monocytogenes trong cá và các sản phẩm từ cá (7 cảnh báo); E.coli trong thịt, nhuyễn thể hai mảnh vỏ, trái cây và các sản phẩm từ sữa (7 cảnh báo). Salmonella cũng là yếu tố chúng ta cần quan tâm
• Một điểm chúng ta nên lưu ý là phát hiện thấy Anisakis spp trong cá và các sản phẩm từ cá từ Hà Lan và Na Uy.

2. Thuốc trừ sâu: 87 trường hợp cảnh báo trong tháng này nổi bật là các điểm sau:

• Các hoạt chất bị cấm như chlorpyrifos, phosmet, dimethoate, thiamethoxam, chlorfenapyr, tricyclazole, clothianidin, dinotefuran, fipronil, hexaconazole, isoprothiolane, thifluzamide được phát hiện trong các sản phẩm trái cây và rau quả, thảo mộc và gia vị, trà, và các loại hạt, gạo. Đặc biệt, chlorpyrifos đã bị cấm ở EU từ năm 2020, nhưng cho đến nay đã có nhiều cảnh báo về vi phạm chất này.
• Tần suất tồn dư acetamiprid, imidacloprid, carbendazim, Azoxystrobin vượt quá MRL khá thường xuyên trong nhóm rau quả, gia vị.

3. Chất gây ô nhiễm hóa học: có 125 trường hợp cảnh báo trong tháng này, chi tiết như sau:

• Aflatoxin (59 trường hợp) vượt ngưỡng MRL trong các loại hạt và sản phẩm từ hạt khá thường xuyên, chiếm một nửa trong số tất cả các trường hợp, có nguồn gốc chủ yếu từ Ai Cập, Hoa Kỳ.
• Ochratoxin A (20 trường hợp) vượt ngưỡng MRL trong một số sản phẩm trái cây sấy khô, sản phẩm ngũ cốc chủ yếu từ Thổ Nhĩ Kỳ.
• Kim loại nặng: Cadmium vượt ngưỡng MRL trong trái cây và rau quả, ngũ cốc; As, Hg trong cá và các sản phẩm từ cá, Chì trong thực phẩm ăn kiêng, thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường bị vượt ngưỡng MRL.
• Hàm lượng 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD), este glycidyl bị vượt ngưỡng cao có nguồn gốc từ Bulgaria, Bangladesh và Ấn Độ.
• Hàm lượng hydrocarbon thơm đa vòng vượt quá ngưỡng cho phép trong thảo mộc và gia vị từ Trung Quốc.
• Hàm lượng Acrylamide cao trong bánh quy từ Romania và Bỉ.
• Phát hiện dầu khoáng (MOAH) trong tỏi chiên từ Thái Lan, MOAH trong protein gạo từ Bỉ và (MOSH/MOAH) trong gạo từ Pakistan.
• Có histamine vượt quá giới hạn trong cá ngừ vây vàng tươi từ Sri Lanka và trong cá cơm trong dầu từ Albania.

4. Phụ gia thực phẩm: có một số thông báo nổi bật

• Phát hiện E 110 - Sunset Yellow FCF trong bánh quy que từ Thái Lan; E 171 - titanium dioxide, E 127 - erythrosine trong thực phẩm bổ sung; E 102 - sử dụng tartrazine trong mì từ Philippines.
• Phát hiện Chất bảo quản bao gồm E 200, E 210, E 211, E 220, E 223 quá cao trong một số loại thực phẩm.

5. Dị ứng:

Không khai báo dị ứng trứng, gluten, hạt cây, sữa, lúa mì, cá và động vật giáp xác, đậu nành trên nhãn thực phẩm

6. Các cảnh báo khác:

• Trong tháng này, có 10 trường hợp cảnh báo về các vật lạ như mảnh nhựa, kim loại, mảnh thủy tinh, thép cắt trong sản phẩm thực phẩm.
• 19 trường hợp liên quan đến việc sử dụng thực phẩm mới trái phép tại EU như hoa đậu biếc (Clitoria ternatea), cannabidiol (CBD), Tongkat ali,…
• Có một số trường hợp thiếu giấy chứng nhận cho một số sản phẩm phải tuân thủ quy định EU 1793/2019.

7. Việt Nam: Vào tháng 10, Việt Nam đã nhận được cảnh báo từ EU như chi tiết trong bảng dưới đây: